Café Fake? Mistura ‘sabor café’ surge nos mercados após alta nos preços
Nos últimos meses, o preço do café no Brasil tem apresentado uma alta significativa, impactando diretamente o consumidor. Segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), os preços do café subiram cerca de 40%, levando muitos a buscar alternativas mais baratas. No entanto, essa busca por economia pode resultar em surpresas desagradáveis: o surgimento do chamado “café fake”.
O café fake, como o nome sugere, não é café puro. Trata-se de uma mistura que pode conter impurezas como cascas, mucilagem, pau e até mesmo pedras. Essas substâncias são proibidas por lei para consumo humano e representam um risco à saúde dos consumidores. A prática tem sido utilizada por alguns fabricantes como uma forma de driblar o aumento dos preços e oferecer produtos a preços inferiores aos tradicionais.
A Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic) alerta os consumidores sobre os perigos dessas misturas. Para garantir a qualidade e a segurança do produto, a Abic recomenda que os consumidores procurem por produtos com o selo da associação. Esse selo indica que o café foi rigorosamente testado e atende aos padrões de pureza.
Um exemplo que chamou a atenção nas redes sociais foi o produto comercializado como “Oficial do Brasil”, que exibe no rótulo expressões enganosas como “bebida sabor café”. A Abic esclareceu que esse produto não é considerado café e pode levar os consumidores a confusões.
Além disso, outro caso preocupante é o da marca Melissa, que utiliza cores e elementos visuais semelhantes a marcas tradicionais de café. No entanto, enquanto as marcas reconhecidas se descrevem como “café torrado e moído”, o rótulo da Melissa indica “pó para preparo de bebida sabor tradicional”, levantando suspeitas sobre sua autenticidade.
Para evitar cair na armadilha do café fake, os consumidores devem estar atentos à origem e qualidade do produto, verificar a presença do selo Abic na embalagem e desconfiar de preços muito baixos.
Em tempos de inflação e aumento dos custos, é essencial estar bem informado para fazer escolhas seguras e conscientes. O café é uma paixão nacional, mas a qualidade não deve ser comprometida em nome da economia.
Como não cair no golpe do café fake?
*Busque o selo de pureza e qualidade da Abic na embalagem;
*Esteja atento à origem e qualidade do produto;
*Verifique a procedência do grão. O QR Code é uma forma de verificar as principais informações pelo celular;
*Desconfie de preços muito baixos;
*Pesquisa a reputação da empresa por trás do café.
Jornal O Grito.
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